الصيام المتقطع هو نمط غذائي يتضمن فترات منتظمة من الامتناع عن الطعام. يتميز نظام الصيام المتقطع بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، حتي لمن لا يرغب في خسارة الوزن يمكنه تطبيق هذا النوع من الصيام للحصول علي الكثير من الفوائد الرائعة للجسم .
أنواع الصيام المتقطع:
صيام 16/8: يُسمح بتناول الطعام خلال 8 ساعات فقط من اليوم، بينما يُصام في الـ 16 ساعة المتبقية.
صيام 5:2: يُسمح بتناول الطعام بشكل طبيعي 5 أيام في الأسبوع، بينما يتمّ تقليل السعرات الحرارية إلى 500-600 سعرة حرارية في اليومين المتبقيين.
أكل-توقف-أكل: الصيام لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع.
فوائد الصيام المتقطع:
إنقاص الوزن: يُساعد الصيام المتقطع على حرق الدهون وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
تحسين صحة القلب: يُساعد الصيام المتقطع على خفض ضغط الدم والكوليسترول.
تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني: يُساعد الصيام المتقطع على تحسين حساسية الأنسولين.
تحسين صحة الدماغ: يُساعد الصيام المتقطع على تحسين وظائف الدماغ وحماية من مرض الزهايمر.
إطالة العمر: أظهرت الدراسات على الحيوانات أن الصيام المتقطع قد يُطيل العمر.
مخاطر الصيام المتقطع:
الشعور بالتعب والارهاق: قد يُشعر الصيام المتقطع بعض الأشخاص بالتعب والارهاق في البداية.
الصداع: قد يُعاني بعض الأشخاص من الصداع أثناء الصيام.
الغثيان والدوار: قد يُعاني بعض الأشخاص من الغثيان والدوار أثناء الصيام.
الإمساك: قد يُؤدّي الصيام إلى الإمساك.
نقص العناصر الغذائية: من المهم التأكد من الحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة عند اتباع نظام الصيام المتقطع.
نصائح عند اتباع نظام الصيام المتقطع:
ابدأ ببطء: ابدأ بفترات قصيرة من الصيام ثمّ زِدّ المدة تدريجيًا.
اشرب الكثير من الماء: من المهم شرب الكثير من الماء أثناء الصيام.
تناول طعامًا صحيًا: تأكد من تناول طعامًا صحيًا ومغذيًا خلال فترات الأكل.
استمع إلى جسدك: إذا شعرت بالتعب أو الدوخة، فافطر على الفور.
استشر طبيبك: استشر طبيبك قبل البدء بنظام الصيام المتقطع، خاصةً إذا كنت تعاني من أي أمراض مزمنة.
الصيام المتقطع هو نمط غذائي قد يكون له العديد من الفوائد الصحية، لكنّه قد لا يكون مناسبًا للجميع. من المهم استشارة طبيبك قبل البدء بنظام الصيام المتقطع للتأكد من أنه مناسب لك.
كم ينزل رجيم الصيام المتقطع في الأسبوع؟
يعتمد مقدار الوزن الذي يمكن إنقاصه من خلال رجيم الصيام المتقطع على العديد من العوامل، أهمها:
نوع الصيام المتقطع: تختلف فعالية أنواع الصيام المتقطع المختلفة، فمثلاً قد يكون صيام 16/8 أكثر فعالية من صيام 5:2.
مدة الصيام: كلما زادت مدة الصيام، زادت كمية الوزن التي يمكن إنقاصها.
السعرات الحرارية المتناولة: يجب الحرص على تناول عدد قليل من السعرات الحرارية خلال فترات الأكل، حتى يتمّ إنقاص الوزن.
النشاط البدني: يُساعد ممارسة الرياضة على حرق المزيد من السعرات الحرارية وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
العمر والجنس: يُمكن للرجال إنقاص الوزن بشكل أسرع من النساء، كما يُمكن للشباب إنقاص الوزن بشكل أسرع من كبار السن.
الحالة الصحية: قد تؤثر بعض الحالات الصحية على قدرة الشخص على إنقاص الوزن.
بشكل عام، يمكن إنقاص ما بين 0.5 إلى 2 كيلو جرام في الأسبوع من خلال اتباع رجيم الصيام المتقطع.
ملاحظة: لا يوجد معدل ثابت لفقدان الوزن: يختلف معدل فقدان الوزن من شخص لآخر. لا يُمكن ضمان إنقاص الوزن: قد لا ينجح رجيم الصيام المتقطع مع جميع الأشخاص. من المهم اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام لضمان إنقاص الوزن بشكل صحي.
إليك بعض النصائح لزيادة فعالية رجيم الصيام المتقطع:
اختر نوع الصيام المتقطع المناسب لك.
ابدأ بفترات قصيرة من الصيام ثمّ زِدّ المدة تدريجيًا.
اشرب الكثير من الماء.
تناول طعامًا صحيًا ومغذيًا خلال فترات الأكل.
مارس الرياضة بانتظام.
استمع إلى جسدك.
استشر طبيبك قبل البدء بنظام الصيام المتقطع.
ماذا يحدث الجسم بعد صيام 16 ساعة؟
بعد 16 ساعة من الصيام:
- يستنفد الجسم مخازن الجليكوجين: يُعدّ الجليكوجين المصدر الرئيسي للطاقة للجسم، ويخزّنه الجسم في الكبد والعضلات.
- يبدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر للطاقة: عندما ينفد الجليكوجين، يبدأ الجسم في تحليل الدهون المخزنة لإنتاج الطاقة.
- تُفرز أجسام الكيتون: هي نوع من الوقود الذي يُنتجه الكبد عند تحليل الدهون.
- تنخفض مستويات الإنسولين: يُعدّ الإنسولين هرمونًا يُساعد على نقل الجلوكوز (السكر) من الدم إلى الخلايا.
- ترتفع مستويات هرمون الغلوكاغون: يُعدّ هرمونًا يُساعد على تحليل الجليكوجين وإنتاج الطاقة.
- تُحفز عملية الالتهام الذاتي: هي عملية يقوم بها الجسم لإزالة الخلايا التالفة والمتضررة.
- تُحسّن وظائف الدماغ: أظهرت الدراسات أن الصيام المتقطع قد يُحسّن وظائف الدماغ ويُحمي من مرض الزهايمر.
- يُقلّل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني: يُساعد الصيام المتقطع على تحسين حساسية الأنسولين.
- يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب: يُساعد الصيام المتقطع على خفض ضغط الدم والكوليسترول.
قد تختلف تأثيرات الصيام المتقطع من شخص لآخر. من المهم استشارة الطبيب قبل البدء بنظام الصيام المتقطع، خاصةً إذا كنت تعاني من أي أمراض مزمنة.